2024-02-06 好運龍有春，年菜母湯剩

農曆過年將近，家家戶戶少不了豐盛的團圓飯，卻也製造不少廚餘垃圾，根據苗栗縣環保局調查發現，苗栗縣垃圾中廚餘類比率約為15%至22%相當可觀，春節期間廚餘量預期將比平日更增，呼籲民眾在採購年菜之前，可以依據用餐人數規劃適當食材使用量，避免產生過多廚餘。
　　另外過年期間，垃圾收集的頻率亦將調整，可能導致垃圾與廚餘停留在家裡的時間增加，廚餘混雜垃圾將增加臭味的產生，影響居家環境品質，因此提醒民眾春節期間若有廚餘產生，請民眾落實廚餘分類並配合將廚餘水份瀝乾後，依各鄉鎮市公所垃圾車清運時間將廚餘排出，萬一廚餘已散發臭味，可在廚餘桶撒些小蘇打粉，也有不錯的除臭功效，廚餘妥善處理不但可以降低環境污染又可讓資源充分回收利用，落實資源循環。
　　苗栗縣政府環境保護局局長陳華盛表示，提醒民眾以「吃多少煮多少」、「吃多少點多少」的零剩食觀念，透過適量適當的飲食習慣，不僅能守護身體健康，更能減少廚餘產生，達到垃圾減量，讓環境變得更好，同時也能減輕清潔人員的工作負擔，邀請民眾一起用行動歡度春節假期。