2021-01-29 惜食減量做的好 牛年廚餘沒煩惱

       苗栗縣政府環境保護局在春節過年期間，提醒民眾惜食減量，避免產生大量的廚餘。在廚餘回收時亦請注意各鄉鎮市垃圾清運時間，做好垃圾、廚餘及資源回收分類，亦提醒民眾留意家中廚餘儲存方式，避免廚餘囤積太久產生異味之問題。
       廚餘在民眾家戶中放置過久會變質並產生異味，呼籲民眾，若有廚餘無法即時排出，可以利用家中冷藏或冷凍設備，將廚餘暫置於該設備中，能有效減少異味產生及廚餘變質等狀況，當然也希望民眾在過年期間可以惜食減量，不僅能減少廚餘的產生，又可以讓環境損害降到最低，一舉兩得。
苗栗縣政府環境保護局局長陳華盛表示，在過年期間常常因為宴請來訪親戚與朋友，導致家戶廚餘因此而增加，有效的判斷每餐的飯菜量就會是相當重要的課題，希望大家在年節期間能過個聰明的好年，有效降低廚餘的產生，在這邊也同時先跟大家拜個早年，「惜食減量做的好 牛年廚餘沒煩惱」。