2020-04-28 動手做堆肥 環保‧天然‧友善環境

      苗栗縣政府環保局於今（109）年4月完成輔導學校7處、社區及村里3處，共10處自主堆肥，參與的學校大多位於偏遠或山中等地區，廚餘去化較為不易。環保局透過廚餘回收再利用及推廣計畫提供廚餘堆肥相關設備（含菌種、堆肥桶）及特別邀請淨資園講師邱德宗實地操作及輔導，亦感謝邱講師提供粗糠，讓參與本次計畫的學校、社區、村里更能體會到手作的樂趣，同時解決部分學校廚餘去化之問題。

      在家動手做廚於自主堆肥，其步驟如下：

      1.先將菌種與粗糠以2：1之比例進行混和     

      2.將葉菜類、果皮、水果等廚餘切碎（約3公分大小）並瀝乾
 

      3. 先將步驟1. 混合後的菌種及粗糠鋪滿桶子底部

      4. 加入切碎後的廚餘

      5. 重複步驟3. 及步驟4. 直至8分滿

      6. 最後鋪上步驟1. 厚厚的一層菌種與粗糠混和物

      7. 將堆肥桶的蓋子蓋上並避免蒼蠅在堆肥桶中產卵

      完成大約一周會後產生液肥，將其稀釋可施肥於菜園或花圃，靜置大約3個月後（不再有液肥產生），表示廚餘堆肥已熟成，可將堆肥成品與土壤以1：5的比例進行混合，施肥於菜園或花圃。

      苗栗縣政府環境保護局陳華盛局長表示，輔導偏遠及山中的學校、社區、村里進行自主堆肥，除了可以享受手作的樂趣，更重要的是讓既有的廚餘去化問題透過資源循環再利用，將廚餘堆肥成品變成肥料回歸大自然，友善環境，進而使我們生活在健康的環境中。